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真空和面机的维护：

1、空车运转不应低于1分钟，运转中不应有冲击、震动和不正常的噪声。倒箱机构应定位准确，无冲击和阻滞想想。  

2、工作中，轴承和电机温升不**过60度，和制的面团外观应光洁，内部均匀，无干面存在。  

3、每次工作前必须将各部位电器回位，大型自动连续揉面机特点，取出物料时禁止*二人误开。  

4、开机前应检查面斗内有无异物，检查面箱是否锁紧，大型自动连续揉面机报价，在和面时，应盖好箱盖，天津大型自动连续揉面机，切勿将手或其他硬物深入面斗内，以免发生危险事故，倒箱前需确定面箱开1锁。 

5、使用完毕后，大型自动连续揉面机商家，首先切断机器电源，然后将面箱内部的余面清理干净，请不要在面斗内发酵面团，以延长机器使用寿命，严禁直接用喷射水流清洗机器。 

6、机器使用6个月后应检查有关部件的磨损情况，进行维修保养以延长机器使用寿命。  

7、定期检查真空泵、液压油泵、减速机等油位，真空泵采用0号真空泵**油，液压泵采用46号液压泵，减速机采用30好2机械油，每6个月更换一次。 

8、所有维护和保养工作必须在切断电源后进行。大型自动连续揉面机，大型自动连续揉面机

主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。大型自动连续揉面机，大型自动连续揉面机